香香小说

第91章 宴请县令（第2页）

然后坐到灶膛下面烧火，顾汐开始炒菜。

起锅热油，野鸡大火炒至变色，放入小土豆翻炒一会，加入大料、香叶、桂皮，盐、味精、蚝油、生抽。翻动均匀，加入开水，盖上盖子，越炖越香。

野兔剁成小小块，腌制入味后，倒进油锅炸至金黄，捞出控掉多余的油，另外起锅，加入干红辣椒，青红花椒，生姜大蒜翻炒，加入盐糖味精调味出锅，一道鲜香麻辣的干锅兔肉好了。

海带切成细丝焯水后，捞出过凉水，蒜末、香油、陈醋、辣椒油凉拌，酸辣开胃。

和经典的红油麻婆豆腐，这几道都是重口味的菜。

剩下就做的比较清淡。一个蒜蓉空心菜，一个清炒佛手瓜，一个鸡蛋黄花木耳什锦菜。

还有一个西红柿紫菜蛋花汤。

主食大白米饭和蒸熟的小红薯。

一套全新的骨瓷餐具，盛饭盛菜盛汤。

顾汐此时还不知道，今天这么用心招待，日后就有多后悔。因为新任县令来这吃过饭菜后，再也吃不下县衙的饭菜，总是隔三岔五的找借口来蹭饭。不过这都是后话了。

饭菜全部做好后，孩子们带着贵客回来。

真是初生牛犊不怕虎，只有最小的小山小树，跟两位大人物相处的最自然。小嘴叭叭的聊，大一点的陈二陈三懂事了，面对县令反而有些拘谨。

“都过来洗手吃饭啦！”

“娘，今天是做什么好吃的呀！还没有走进院子，就闻到好香呀！娘亲厨艺真棒。”小山炫耀式的，看向县令说出最后一句话。

“你个小马屁精，小嘴真甜，拍马屁要看着正主说，要不然容易拍到马蹄上，快去洗手，等会上桌就知道中午吃什么了。”

众人哈哈大笑。

大家就坐后，顾汐重点推荐了土豆，和红薯。

“吴县令和清公子，你们都尝一尝口感，不知道你们有什么忌口的，农家也没有什么好东西，都是一些山里找的山货，看看合不合你们的口味。”

“顾夫人客气了，非常丰盛，很多在京城也吃不到的菜，味道非常好。”南宫清客气说道，平时他并不是重口腹之欲的人，不过今天的午餐竟然吃到撑。