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用盐水浸泡排骨不仅可以杀菌还能去除排骨的血腥味使其肉质更加的鲜美。
我来到厨房掀开电炖锅的锅盖,锅内还剩下小半锅的鸡汤,我问母亲早上怎么没用鸡汤煮面条,母亲说早晨用鸡肉丝加水煮的面条,我说连汤加肉煮面条吃最好。
炖过汤的鸡肉味同嚼蜡塞牙还不好吃,是属于那种食之无味弃之可惜的鸡肋之物,父母吃了必定是塞牙,反正营养已经到汤里了,正巧我还没有吃午饭,所以我就盛了一碗鸡肉沾着甜油吃了起来,一碗鸡肉下肚我也就吃饱了。
我把剩下的鸡汤倒入大碗中,不多不少刚好倒完。
我把电炖锅用水冲洗干净,把焯过水的排骨放入锅中,加入葱、姜、红枣。
又从袋子里拿出两根糯玉米,玉米是用真空包装的,我用剪刀剪开真空包装纸取出玉米,它是煮熟后包装的,我揪下一粒玉米粒把它塞进父亲的嘴里对它说:“这玉米是熟的非常好吃你尝尝。”
父亲咀嚼着玉米粒对我说:“你放一个在电磁炉里热一下给我吃。”
我就把玉米放在盘中里拿到微波炉里加热了五六分钟,然后端到了父亲跟前,因为玉米很热不好用手拿,我就用一根筷子插在玉米芯上递给父亲,父亲就拿着玉米吃了起来。
父亲在吃着玉米,我重新拿了一根玉米并把它切成小段放入电炖锅,加满水加入红枣同排骨一起炖了起来。
……
冬天是阳光最受欢迎的季节,没有阳光的照耀就显得十分的阴冷。
父母家有四棵白果树,院中两棵院外两棵,门口一棵柿子树和一棵杏子树,还有一棵石榴树。
夏天这些树硕果累累,显示着生命的朝气蓬勃,深受大家的喜爱,可是一到冬天,同样的枝繁叶茂却是树的罪过,因为他挡住了可以御寒的阳光,这也是召唤生命力的阳光。
被树叶挡住阳光的院子显得十分阴冷,父亲便让哥哥把挡住阳光的枝杈锯掉还给院子一片温暖,哥哥爬上竹梯用锯子就锯了起来,又因为太挡阳光,父亲让哥哥把白果树拦腰锯掉,虽然可惜比起父母的心愿它不值一提。
这颗白果树的树干比碗口粗一点比较好锯,锯子在树干的左右方向各锯掉 1/3的距离,然后用绳子用力一拉树的上半截就掉了下来。
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母亲开始捡拾地上的树枝,粗的去掉细枝我哥把它搬到西边院子里,细枝母亲就把它捡拾在一起用绳子捆好靠在墙边。
树枝捡拾完毕母亲又用笤手扫地上的树叶,父亲对母亲说:“你的腰刚好一点别再给累着了,咱歇一会吧!这活也不是一下能干完的,明天再干不能行吗?”
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