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我打算下午做个‘柿子叶猪油膏’,做‘柿叶猪油膏’它的原材料是猪油,搓在脸上的东西不能含糊,要买好猪油。
四中对面有一家‘明帝放心肉’里面的猪肉很不错,这个肉铺开了有二十多年也是一个老店了,声誉一直不错,我就打算到那里去买点猪肉回家炼油做柿叶膏。
体育场南门有一场中俄贸易展销会的活动会场,会场里有好多人,于是我就怀着好奇的心停下车子往里看,会场里面都是卖衣服的,只见来来往往的人中并没有几个人买东西,这就说明里面没有什么东西可买,看了两分钟后我就走了。
我来到四中对面的猪肉摊,因为练猪油必须要肥得多,我指着一块肥多瘦少的肉让老板称了一下总共30元,老板问我要不要绞一下,我说切成肉片就好。
在老板正在切肉的时候我看到案板旁边有几盒透明的东西,我就问老板那是什么,老板说那是猪油是用猪板油炼出来的,我问老板多少钱一盒,他说20元一盒。
这猪肉雪白雪白的没有任何的杂质,假如用它来做柿叶猪油膏那是绝对的好,也省去了我炼猪油的程序,于是我又买了一盒猪油。
至于那猪肉人家已经切了不好不要,就买回去分成几份放在冰箱里冻着留炒菜吃吧!
以前吃猪肉的时候,从来没有想过把猪油抹在脸上作为化妆品,小时候家里买点肉都把它练成猪油,每次炒菜的时候都挖一点到锅里,就算泡煎饼放一点猪油在里面,也是别有一番风味。
一进父母的家门我就对母亲说“妈,猪油我已经买来了,等吃过饭我就做柿叶猪油膏。”
母亲说:“家后的崔姐说柿子叶晒干打成面才能做,柿子叶还没晒干你怎么做?等过两天柿子叶晒干了我去问问你崔姐看看她是怎么做的然后再做。”
我说:“你不用问她我自己会做,柿子叶没干也不怕用刀切碎就行了。”
然后我就到平房上抓了两把柿子叶下来,然后用刀把它切碎了放在一个大碗里,把猪油全部倒在上面。
父亲说猪油放的太多了有点浪费,我说猪油多一点没有关系,柿子叶的精华会进入到猪油里面的。
我把盛放猪油和柿子叶的碗放在蒸锅里开大火蒸了起来,直到猪油全部融化,这个时候猪油的水就会变成墨绿色的,这个时候猪油膏就蒸好了。
我找了一个布口袋,把碗中的柿叶猪油膏倒进去过滤出杂质,然后找来几个干净的玻璃瓶,用饭勺把猪油膏倒入玻璃瓶内,让它自然冷却。
碗中还剩一点猪油膏,我就把它抹在了我的脸上,你可别说柿叶膏有股淡淡的香味,抹在脸上也没有什么不舒服的感觉,由于抹的太多满脸都是油光呈亮的,我就用纸擦去脸上多余的油脂,这样再看镜子中的自己舒服多了。
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