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我提起豆浆机的顶盖,然后重新盖紧再次选择冷饮按钮。
如果想要豆渣粗一点的,那打一遍就可以了,如果要打细腻一点,多打几次就可以了。
最后把打好的豆浆水倒进布袋中,用手压实布袋,布袋中的豆浆水就流到锅中。
当布袋中的豆浆水被挤光后,再把布袋里的豆渣倒进 豆浆机里加水再次启动冷饮健。
如果人口少打两次就可以了,如果要是人口多就多打几次,豆渣是可以重复利用的。
豆浆水制作完成后 ,把锅坐炉子上 开始烧豆汁,一边烧一边用勺子不断搅动着锅里的豆汁,为了让豆汁不淌出来可以放点盐到锅里,也可以多次往锅中加入冷水直至豆汁烧好。
豆汁好喝的最关键的一步是烧熟后要倒入搅拌好的面水,等再次烧开,香喷喷的豆子就出锅了,我一人可以喝小半锅。
这个饭是好了,还要炒菜呢。
母亲从冰箱里拿出剁好的鸡块交给我,这鸡块儿有点大,我就又把它剁小了一点。
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母亲说“躲那么小夹不起来。”
我说:“小块炒起来入味特别的好吃。”
我把剁好的鸡块用清水洗了两遍,然后烧了一锅水把鸡块倒进去冇了一下。
鸡肉冇好后,我把它捞出来放在凉水里过了一下,最后捞出放入盘子中备用。
子尧把葱姜蒜,辣椒子都切了出来。
在母亲的指导下子尧做了一盘香喷喷的新沂炒鸡,这盘鸡真的很好吃,不骗你。
饭后子尧把碗筷清洗干净,母亲要把炒鸡带一半回家吃。
我说:“这鸡我不带,留你跟俺大吃。”
母亲说:“我和你大两个人也吃不了,子尧喜欢吃带回去给他吃。”
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