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1.特色小吃
·许孟小吃久负盛名,有炉包、烧烤、狗肉、驴肉等品类,尤以狗肉远近闻名。
综上所述,许孟村不仅是一个具有丰富历史和文化遗产的地方,也是一个在经济、社会和文化发展方面有着显着成就的地区。
解放许孟的战斗
1945年夏天,是日本帝国主义侵略者在中国行将灭亡的时候,我八路军和地方部队向日寇及伪军发起了一个又一个攻势,使之节节败退,损失惨重。战斗在五莲山区的滨海军区主力部队和地方武装,同时也对侵入五莲山区的日军及投靠日本、盘踞在五莲山区的伪山东国民自卫军副总司令兼第一集团军团长的张步云部发起了拉网式的攻势。三关口一战,消灭了张部主力“铁五旅”以后,又扫清了其在叩官等地的据点。张部被迫撤至诸城城里和周围较大村庄固守。五莲山区的许孟、仁里两村是诸城的南大门,张部为了切断我军通往诸城的要道,派得力部队死死扼守这两个村庄。许孟在马耳山北麓,是诸城西南乡的重镇。村东平原肥沃,村西涓河流水不断,万亩粮田旱涝保收。所以这里的富户较多。敌人占领了这个村庄,进可攻,退可守。因此,张步云把一个装备精良的伪军大队驻防许孟村,正、副队长是程、孙二人。
自从许孟驻进了敌军,四周村庄的老百姓可遭了殃。整天不是抓壮丁补充兵员,就是拉民夫修筑炮楼工事,今日东村抢,明日西村掠,羊牛驴鸡狗鹅鸭几乎被抢捉干净。老百姓恨透了这些伪军。离许孟村二里之遥一河之隔的吴家庄已经解放,我驻防部队日夜监视着敌人的动静。为了侦察敌人火力,每逢许孟大集,我军就派出零星部队,打击在集市上抢掠民众财物的伪军。有一天,敌人低估了我军武力,在许孟前河的沙滩上摆开阵势,双方动用了轻重机枪,最后敌人被我军打得丢盔卸甲,抬着伤兵退回据点,从此再也不敢出来骚扰集市和村庄。
到了夜深人静时解放区派出武工队、民兵,到许孟村北敌占区泊子村、大茅庄、程戈庄等散发传单,在墙上张贴大字标语,“抗日救国”、“抗日战争即将胜利”、“小日本快投降了”、“打倒汉奸恶霸、土豪劣绅”、“耕者有其田”、“实行减租减息”、“汉奸必须缴械投降,与人民为敌没有好下场”等宣传口号遍及大街小巷。天长日久,群众见得多了,觉悟也渐渐地提高了,要求解放的欲望也日益高涨。
同时,我主力部队和地方民兵也加强了对敌人的政治攻势,通过夜晚喊话、内线做工作等逐步分化瓦解敌军,因此,据点里的伪军感到惶惶不可终日。天一煞黑,他们就龟缩在据点里,关上栅栏大门,全村戒严,每晚换一个口令。时值盛夏,高粱、谷子已抽穗,满坡里一片青纱帐,这更使敌人心惊胆颤,风声鹤唳,草木皆兵。甚至连他们的程、孙二大队长,每到晚上就钻进高粱地里躲藏起来,以防被我军突袭。
为了拔除许孟据点,我军早已派出地下工作人员潜入村内,与内线共同绘制好敌军驻防图和火力部署。在村北门炮楼下农户家挖地道一直通到炮楼底下,放好了炸药。并通过关系做争取士兵工作,等我军发起总攻时,让他们趁机反击,将功补过。一切部署停当后,我滨海军区首长决定在8月4日(阴历六月)对许孟、仁里两村敌据点同时发起总攻。由六团攻打许孟,十三团攻打仁里,滨海支队担任阻击北来增援之敌。命令发出后,部队秘密集结于马耳山北麓的李古庄,瓦窑沟、五里坡等村一带待命,地方党组织动员了附近村庄的民兵配合作战,发动群众扎好担架,一旦战斗打响即开赴阵地。
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8月4日晚,突然下起了淅淅沥沥的小雨,满坡的高粱青纱帐发出沙沙的响声,敌人以为我军不会在下雨天发动进攻,一个个蒙头睡起了大觉,就连“孙大队长”也放松了警惕。我军借助阴雨黑夜悄悄进入了指定阵地,把许孟村围了个水泄不通。在许孟村北、村东的坟地里、地阡上、高崖旁,战士们悄悄进入阵地。主攻突破口选择在村南。南门外是河流,门东边是炮楼,敌人居高临下,火力很强,离炮楼不远的北边大庙里就是敌指挥所。夜12点,三颗红色信号弹凌空而起,战斗打响了。六团一营的爆破手带着炸药拉雷,爬过河道靠近围墙,拉响炸药,一声巨响围墙被炸开一道豁口,接着另一名战士拉响拉雷,炮楼倾刻被推倒。敌人被这突如其来的巨响炸惊了,上上下下乱作一团。北门炮楼也同时爆炸,响声震天。我军趁机冲了进去,在东西街和南北街上与敌人展开了巷战。经过几小时的激烈战斗,除击毙数百敌人外,其余全部缴械投降,并活捉了“孙大队长”。黎明时分,战斗结束,指战员们搜寻多时,只是不见“程大队长”的下落。
原来战斗打响后,“程大队长”在慌乱中顾不得穿戴披挂,蹬上皮靴,只穿裤头,披着军衣,手提匣子枪,惊慌失措地窜出住所,由卫兵掩护带着他的两个小老婆狼狈地冲出村西围墙,沿河东岸树林向北逃窜。我负责增援的滨海支队早已严阵以待,当他们听到总攻枪响后,精力高度集中,密切注视四方动向。不多时但见南边有一队黑影向北缓缓移动,指挥员当机立断,料定是突围之敌,遂派部分战士迅速扑上去。狡猾的“程大队长”在卫兵掩护下,甩掉两个小老婆,只身蹚过齐腰深的河水向西岭窜去。一阵枪声过后,卫兵全部被俘,两个小妾没命地跑到泊子村西菜园里,也被当地群众捉住。从卫兵口中得知,“程大队长”已过河西逃。我指挥员在菜农陈立学的指点下,带领一队人马顺西岭小道奋力追击。在通往枳沟的要道蒯沟附近,“程大队长”终于被擒。当把他押解到许孟村时,他吓得浑身打颤,完全失去了“大队长”的威风。
雨过天晴,太阳从东方冉冉升起。被敌人盘踞两年的许孟村解放了。与此同时,攻打仁里的十三团也传来了好消息,仁里村也解放了。参战军民人人笑逐颜开,共同庆祝两地解放的胜利。
许孟和周边的繁荣
许孟镇位于五莲县东北部,地处平原地带,涓河纵贯全境,清末为诸城县许孟练,民国初属诸城县第三区。据清乾隆甲申年(1764)《诸城县志?疆域考》关于许孟和市集的记载:“由西而南曰许孟,城西南四十里,领村六十四……;市集……其间存及新增者三十有三……西曰无忌、曰岳哥庄、曰芝盘、曰贾悦、曰枳沟、曰许孟,凡六处”,这说明,许孟当时是周边64村的政治经济文化中心,许孟集则是诸城西南部“六大集”之一。
五莲建县以后,许孟集成为全县着名的“四大集”之一,其原址在许孟村西南涓河东侧的空旷洼地。2015年11月15日,许孟镇政府为改善城镇面貌,将集市搬迁至涓河西岸李家庄子村东南。2018年,投资近200万元进行升级改造,建设了钢构交易棚、管理用房及乡村大舞台等设施,许孟市集逐步得到规范。从历史沿革和市集发展来看,许孟历史悠久,经商氛围浓厚,许孟人给人们留下了头脑灵活、善于经商、诚实守信的良好印象。许孟农历逢四、九为祭日。每年两个山会,分别是正月十九日至二十四日、十月十四日至十九日。每逢集日,八方商贾云集,人们纷纷涌向集市进行交易。20世纪60、70年代,集上除了进行粮食、布匹、果蔬、畜禽及烟酒糖茶等商品交换外,还有说书唱戏、耍杂技等文化活动和加工衣服、剃头等服务行当。现将能代表许孟特色的行业和“老字号”作简要介绍:
小吃
许孟自古餐饮业发达,早年小吃业主要集中在位于现今牛许路南侧的集市下坡处。较有名的字号有郑家羊肉汤锅,郑家、鲍家狗肉,孙家拉面、炉包,张家、孙家烧肉,李家油条等。在那饥馑的岁月里,很多人赶集的目的,就是拿着能攥出汗来的一摞零钱到集上犒劳一下自己和家人。
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