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第29章 整顿丞相府（第1页）

看着丞相府日渐衰败余悠悠心里也是焦急万分，但她知道要想丞相府恢复以前荣光，要从基本做起来，然后慢慢拉拢人心，她一定还会让要让现在的父母过上锦衣玉食的生活！

余悠悠首先仔细盘点了丞相府的现有资源。她发现府中的一些产业由于管理不善，收益大不如前。于是，她决定从人员整顿入手，亲自挑选一些精明能干的下人。

她在府中各处张贴告示，招募有潜力的下人前来应征。经过层层筛选，她挑选出了一批头脑灵活、做事踏实的人。余悠悠深知，这些人虽然有一定的基础，但要想胜任管理产业的重任，还需要进一步的培养。

她为这些下人制定了详细的培训计划。首先，她邀请了城中经验丰富的商人来府中讲学，传授商业经营的基本知识和技巧，包括市场分析、成本控制、营销策略等。下人们认真地听讲，不时地提出问题，余悠悠也在一旁仔细聆听，与他们一起学习。

除了理论学习，余悠悠还注重实践操作。她带着下人们实地考察丞相府的各个产业，从店铺的布局、商品的陈列，到与顾客的交流、交易的流程，每一个环节都进行详细的讲解和示范。她让下人们亲自参与店铺的日常运营，从最基础的工作做起，逐渐熟悉业务流程。

在培训过程中，余悠悠对下人们要求严格。她制定了一套考核制度，定期对下人们的学习和工作情况进行考核。对于表现优秀的，她会给予奖励，如增加月钱、提供更好的食宿条件等；对于表现不佳的，她会耐心地指导和督促，帮助他们改进。

同时，余悠悠还注重培养下人们的团队合作精神。她组织下人们进行小组讨论和案例分析，让他们学会相互协作、共同解决问题。她鼓励下人们分享自己的想法和经验，营造了一个积极向上的学习氛围。

经过一段时间的严格培训，这些下人们逐渐掌握了商业经营的要领，变得更加自信和专业。余悠悠看着他们的成长，心中充满了希望，相信他们一定能够打理好丞相府的生意，为丞相府的复兴贡献力量。

据管家说丞相府还有一个不太景气的酒楼产业，位置比较偏僻，人烟稀少，经济也不景气，但余悠悠想，酒香不怕巷子深，只要用心经营，必定能让其焕发生机。

余悠悠亲自前往酒楼视察，她看到酒楼的装修略显陈旧，菜品也缺乏特色。于是，她决定从这两个方面入手进行改革。

她首先召集了酒楼的厨师们，与他们一起探讨菜品的创新。余悠悠提出要结合当地的饮食文化和季节特点，开发出一些独特的招牌菜。她鼓励厨师们大胆尝试新的烹饪方法和食材搭配，并且亲自参与菜品的研发过程。经过多次试验和调整，终于推出了一系列色香味俱佳的新菜品，如“秘制香酥鸭”“翡翠芙蓉羹”“金桂酒酿圆子”等。