香香小说

第69章（第1页）

陆小凤顶着两个大大的黑眼圈，打了个大大的哈欠。

刚刚在卧室里时，他就听见了敲门声和开门声，再看桌上，也杂七杂八地摆着一些装着食物的塑料碗。

应该是秦蔻点的早餐外卖。

陆小凤拉开椅子，坐下托腮，问：“你今天点了什么好东西啊？”

秦蔻：“鸳鸯豆腐脑。”

陆小凤虎躯一震：“鸳鸯……？咖啡加奶茶？”

秦蔻：“……”

秦蔻小姐瞪他一眼：“牛肉加肥肠！”

牛肉加肥肠，这自然不是X市的豆腐脑吃法，而是西南邻省川省L市的吃法。

像X市这边吃豆腐脑，一般都有两种吃法，一种是加勾了芡的浇头，一种是加辣汤、里头飘着一点腌过的豆子、一点香菜一点葱，最上层浮着一层红油。豆腐脑出锅的时候是滚烫烫、滑嫩嫩的，吃的时候加一点醋，再蘸着跟刚炸出来的油条。

啊！那感觉！

但今天吃的这种川省L市的豆腐脑，就更复杂一些。

老S省人吃豆腐脑，那都是吼一嗓子“老板一碗豆腐脑一两水煎包！”豆腐脑就是豆腐脑，没什么花样。

所以秦蔻第一次寻找到这家正宗L市老板开的小店时，看见菜单，人都愣住了。

什么牛肉鸡丝肥肠酥肉鸳鸯双拼蛋冲……还可以点糯粑鸡爪粉蒸肥肠？？？

当时的秦蔻小姐：我倒要康康这是什么东西！

吃完之后，真香。

这种川省豆腐脑是更稠糊一些的，所谓蛋冲就是把豆腐脑与鸡蛋冲在一起，上头堆得满满的都是料，吃之前，要把里头大块的肉与肥肠，辣椒与油炸的撒子、花生米和香菜、榨菜一起搅和匀了，一口抿下去，豆腐脑嫩滑，鸡蛋花很香，嘴里咯吱咯吱的嚼着花生米和油炸撒子，能从食道暖到胃袋里去。

当然了，不能忘了最佳搭配咔饼。