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两个人慢悠悠地穿过二院,过了湖心亭,到了西南角的厨房。一路上庄叔颐还教元哥儿那些花花草草的名字。元哥儿奶声奶气地学了,叫她一阵欢喜。
进了厨房,那一众人自是一阵的嘘寒问暖,李婶更是使出了全力想将她劝出满是油烟的厨房。“小姐,您想吃什么,我给您做。您先出去吧,这儿烟火大,对您嗓子不好。”
庄叔颐不肯。有些吃食就是坐在锅子边,这边做着,那边吃着,才美味呢。“我要吃蛋清羊尾。”
李婶无法只好热了油锅,几下搅好了面糊,内里的豆沙馅料那是常年都备着的。蛋清羊尾可是一道了不得的点心,可是上过清朝宫廷御宴的绝品美味。
包了清早刚熬的豆沙的白丸子放进沸菜油里炸,顷刻间膨胀起来,变得胖乎乎的、油黄黄的,可爱极了。捞起装盆,洒上白糖。
这时候便是食用的最佳时机,片刻都不能耽误。便是这热度叫人受不了,小心地吹了吹,用牙齿咬下边角,一小口一小口地往里啃,这才是最地道的吃法。
当然这也是馋猫们的吃法,那是片刻也等不及啊。
这蛋清羊尾不仅长得可爱,那滋味也是很得孩子们的心意。它可是甜的。
庄叔颐抓起一个,烫得左右手互换都忍受不了,但就是这样也不肯放回去。果真是一只不折不扣的馋猫。她吹了又吹,尝过一口,觉得温度差不多了,这才递到元哥儿的面前。
“姨姨,这个真好吃。”元哥儿只是舔了一口,眼睛立刻便亮了起来,像极了夜里的猫头鹰瞧见逃跑的田鼠。
“好吃吧。来,慢点吃,呼呼,别烫到了。”庄叔颐温柔地望着他。
“姨姨也吃。”元哥儿不肯只自己一个人吃,非要庄叔颐也吃一口,才肯吃。
庄叔颐欣慰极了,大姐教的孩子就是懂事。最后两个人你一口我一口,将那一盆刚炸好的蛋清羊尾都吃了精光。
吃了东西,晒着暖呼呼的太阳,这日子便是神仙来也不肯换给他的。庄叔颐的决心和毅力就跟那鼓胀的气球,一下被人家扎破了似的,瞬间便瘪下去了。
“姨姨,你还要念书吗?元哥儿陪你一起可不可以?”元哥儿弱弱地恳求道。其实他呀早就瞌睡虫上身,大大的脑袋一点一点地靠在庄叔颐怀里,眼睛都闭上一半了。
庄叔颐抱起他,摇头。“不了。管他的成绩,哪有我们元哥儿重要。走,姨姨带去睡午觉去。”
门外众人可算是松了口气。
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