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直到昨天,单日营业额来了个大跳水。
收银的女孩根本不明白老板凭什么生气,他们这家店是没有记者暗访,要是真有记者来也跑不掉,不是每一桌客人都会点酒水,想要挣得多就得在食材上下功夫。
他们后厨的冰柜里放的也全是僵尸肉。
营业额下滑不能怪人家,食客又不是傻子,吃着口感不对,来几次已经顶天了。
更何况店里的客人老早就变成外地游客了,不知道吃什么,就选在老家也吃过的连锁店。
现在游客们不来吃不也正常吗?
尤其是店里卖的还这么贵,一盘牛肉,底下全是冰,要卖五十多块。
去市场称斤两,五十多块能切除五六盘。
食客再傻也不会永远都傻。
老板冷笑道:“我就说他为什么把火锅店开在那,果然是跟我抢生意来了。”
女孩:“……”
不是,美食城里还有七八家火锅店呢,人家离咱们更近。
老板心里有一套自己的逻辑,他拿出手机拨通了电话,刚刚还阴沉着一张脸,现在却已经堆起了笑容:“张哥,是我,老邱啊。”
“这个月的钱您别担心,少了谁的也不会少了您的。”
“我这边有件事,非得您出马不可,交给谁我都不放心。”
“您也知道现在生意不好做,哎,哪里是跟您抱怨,跟谁抱怨也不敢跟您抱怨,事儿是这样的……”
“您看看什么时候有空,过去一趟,正好那家火锅店这段时间接受了个什么采访还是别的,红的很,要是有人在锅里吃出一只蟑螂,或者死老鼠什么的,肯定能更火。”
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