香香小说

第76章（第2页）

“是这样吗？小姐，我明白了，你也不要和神甫说……”对于听神甫讲话的时候走神这件事儿，娜侬有过很多次，不过这不能否认她是虔诚的教徒。

“嗯，我们熬羊油吧，娜侬，我帮你添着火。”欧也妮说着。

为什么说是熬羊油而不是像弄猪油那样炸呢，这是因为羊油出自羊的内脏部分和皮下，水分含量高是一方面，炸的时候膻气味道散发要比熬煮多。

羊油冷却到常温就是黄色的固体，欧也妮皂化羊油不需要冷却，在娜侬将澄出金黄色的还是液体的羊油倒在另一个锅子里，称好重量（厨房有用来秤面包的秤，很准），欧也妮就按比例调好烧碱水倒进羊油里用木棍快速的搅拌。因为一直在加热中，所以皂化反应很快，半个多小时就到了搅拌不动的程度，这样弄出了的算是软肥皂。

软肥皂等干透就是能用来洗衣服的肥皂了。欧也妮弄出来一些放在窗台上晾干。剩下的放到小桶里，加入稀释后的盐酸水进行分解，这样出来的白色沉淀物就是欧也妮要的硬脂石蜡。

做完这些也就有一磅多一点的硬脂石蜡，欧也妮不禁吐槽：“在石油没有利用起来的时候，弄石蜡就是麻烦。”弄完这些也快到了中午，欧也妮把装满她一上午成就的小桶放在厨房的角落里，准备下午的时候再做出成品的蜡烛。

“好饿呀，娜侬，什么时间了，还有我们中午吃什么？”欧也妮喊在外面的娜侬。娜侬熬完羊油之后就去忙别的了，要知道她的活计可是很多的。

娜侬掏出葛朗台老头给她的旧怀表她收到的主人唯一的礼物，看了看，说：“快十一点了，中午了呀！得叫夏尔少爷来吃饭了。”

而这时候，在楼上自己房间做针线活的葛朗台太太听到自己女儿喊饿，也下来准备中午吃的东西。“我们煮点咖啡吧，欧也妮今天早上没喝咖啡，你的糖还有，夏尔还没吃早饭……”

“妈妈，我不喝咖啡，我吃完饭想午睡一会儿，娜侬给堂弟煮吧，还有你说的煎的昨天的鹅肉。”现在是十一月中旬，气温下来了，隔夜的肉食热一下还是可以吃的。

“哦，欧也妮，你们要中午吃鹅肉吗？那晚上我们吃什么肉……”葛朗台太太问道。早上葛朗台老头责备娜侬的时候葛朗台太太也在，她在葛朗台老头出去后和娜侬商量中午尽量看上去丰盛点，晚上再吃鹅肉，“不能让夏尔那可怜的孩子晚餐没有肉吃。”