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“我和罗师傅要的牛乳,我小时候常喝,桂花婶,一会我多煮些,你也尝尝。”再次让身边朋友安利。
桂花婶显然是喝过牛乳,并且印象不怎么好,“你自己喝吧,我可喝不惯。”
又安利失败了。“那好吧。”
水壶烧开了,春暖搬来砂锅,然后开始倒奶。
煮鲜奶还有些关窍,不是放火上一烧开就可以了。
首先煮牛乳要注意温度,不能温度过低,这样不但会让牛乳中的营养成分流失,也起不到杀菌的作用。
正确的方法是用大火加热煮开,然后关火,过一会再开火煮开,如此反复3至4次,这牛乳就好了。
现在她的工具差点,砂锅肯定没有奶锅上热快,不过问题不大,她把炭火弄的旺盛点,也别一下子煮太多,今晚就她一个人喝,她就是敞开肚皮,也只能喝两碗啊。
再多,就要尿床啦!
临睡前她再煮一锅,那是明早上的。
下午有时间她再往回跑一趟,这样大概能消费掉四分之一了吧。
现在天气凉,回头把罐子放墙边上去,估计都能冻上冰碴,两三天肯定不会坏。
她有些愁以后天头暖和起来了怎么办。
没有冰箱是太不方便了,她个小丫鬟也没权力用冰库。
不过那都是以后的事儿,走一步看一步吧。
至少现在能保证天天喝到牛乳了,如果喝不完也不怕,她可以拿牛乳洗脸、擦身子,泡牛奶浴就算了,她没大桶,也没那么多牛奶。
得~又嫌弃牛乳少了,她都觉得自己难伺候。
春暖看着牛乳有扑锅的架势,知道开了,带着手闷子赶紧把砂锅拿下来,稍微等牛乳冷却点,再放上。
很快牛乳就好了,春暖陶醉的吸着鼻子,就是这个味儿。
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